Le Cavage : l'art de chercher les truffes
Le cavage est une discipline qui consiste à rechercher des truffes enfouies dans le sol grâce au flair du chien, cette activité met en lumière une grosse facette des capacités naturelles du chien.
Guidé par son odorat, le chien apprend à identifier l'odeur caractéristique de la truffe, à localiser sa présence et à signaler sa découverte à son humain. Cette recherche demande de la précision, de la persévérance, de la prise de terrain, et une capacité à se concentrer sur une tâche, tout en travaillant en collaboration avec le conducteur.
Mes chiens travaillent sur truffes en concours mais aussi sur truffières principalement dans le poitout.
En France nous avons deux types de concours de cavage :
Le carré : Une épreuve sur un terrain délimité en un carré sur herbe où sont enterées 6 truffes. Le chien doit localiser les truffes puis signaler leur emplacement au conducteur en marquant d'un coup de patte franc en un temps le plus court possible.
Le "Van Cappel" : Une épreuve au naturel qui se déroule sur la parcelle d'un bois sauvage où sont entérrées plusieurs truffes (généralement 4). La recherche dure au minimum 10 minutes. Ce qui est jugé et noté ce sont plusieurs critères definis : La volonté, la recherche, le contact, l'olfaction et le marquage. Il est attendu du chien qu'il exploite son capacités pour détecter la présence des truffes dans des conditions imprévisibles, en tenant compte des particularités du terrain et des odeurs environnantes (gibier, passage de promeneurs, herbes, pluie...etc).